MICHELIN Restaurants in Dallas

Restaurant étoilé MICHELIN

Cuisine : Omakase japonais

Situé au cœur de Deep Ellum, le restaurant Tatsu offre une expérience omakase intime à huit places. Le chef Tatsuya Sekiguchi propose une carte de sushis méticuleusement élaborée qui a valu au restaurant une étoile MICHELIN très convoitée.

Cuisine: French Contemporary

Tucked into the Quad in Uptown, Mamani is chef Christophe De Lellis’s French Riviera-inspired restaurant, named for his Italian grandmother, who first taught him to cook. Refined technique shows up in familiar dishes like gnocchi puttanesca and veal “cordon bleu” with Robuchon’s signature pommes purée.

Restaurants recommandés par MICHELIN

Cuisine : italienne

Barsotti's allie le confort de la cuisine italienne traditionnelle à des techniques raffinées et à des ingrédients de première qualité. Des pâtes faites à la main aux accords mets-vins, chaque détail témoigne de l'attachement du chef Julian Barsotti à l'authenticité. C'est une célébration de l'Italie au cœur de Dallas.

Cuisine : Américain moderne

Mister Charles propose une version sophistiquée de la cuisine américaine classique. L'intérieur chic s'accorde avec un menu composé d'ingrédients frais et d'origine locale, revisités de manière audacieuse et inattendue. Le restaurant est à la fois chic et accueillant, idéal pour les occasions spéciales ou les soirées de détente.

Cuisine : Steakhouse

Surplombant l'horizon de Dallas, le Crown Block propose une version moderne de l'expérience classique d'un steakhouse. Des morceaux de viande de première qualité, une vaste carte des vins et une vue imprenable sur la ville font de chaque repas une célébration de l'indulgence.

Cuisine : Mexicain

El Carlos Elegante réimagine la cuisine mexicaine traditionnelle avec des saveurs vibrantes et une présentation contemporaine. L'atmosphère chaleureuse et accueillante, associée à des plats débordant de couleurs et de saveurs, donne à chaque visite l'impression d'un voyage culinaire au Mexique.

Cuisine : Américaine

Niché dans le Ritz-Carlton, le Fearing's propose un menu qui marie harmonieusement les saveurs du Texas et les influences internationales. Des viandes parfaitement saisies aux desserts savamment élaborés, le restaurant promet une expérience luxueuse ancrée dans la créativité et l'hospitalité.

Cuisine : Français

Ce charmant bistrot transmet l'essence de Paris à travers son menu français classique et son ambiance intime. Des plats comme les moules frites et le confit de canard sont préparés de manière experte, créant un lieu idyllique pour les dîners romantiques et les déjeuners tranquilles.

Cuisine : Français

Clin d'œil aux cafés européens, le Mercat Bistro propose des plats d'inspiration française agrémentés d'une touche de modernité. Du petit-déjeuner au dîner, les plats élégants, associés à une atmosphère accueillante, transportent les convives au cœur de Paris.

Cuisine : italo-américaine

Le Monarch propose une cuisine de haut niveau avec un menu qui met en valeur les classiques italo-américains. Des pâtes faites maison aux spécialités cuites au feu de bois, chaque bouchée témoigne de l'engagement du restaurant en faveur de l'excellence culinaire dans un cadre haut de gamme.

Cuisine : Contemporaine Globale

Quarter Acre mélange les saveurs internationales et les ingrédients locaux, créant ainsi des plats à la fois familiers et innovants. La carte reflète l'amour des saveurs audacieuses et mondiales, ce qui en fait une destination de choix pour les amateurs de cuisine aventureuse.

Cuisine : Méditerranéenne

Le Sachet célèbre les saveurs de la Méditerranée avec un menu qui met en valeur les herbes fraîches, les épices et l'huile d'olive. Ses plats sont aussi vivants que son ambiance, offrant une escapade ensoleillée vers les côtes de la Grèce et d'ailleurs.

Cuisine : Steakhouse

STILLWELL'S redéfinit le steakhouse classique avec des sensibilités modernes. Des morceaux de viande impeccables et des accompagnements raffinés sont servis dans un cadre qui allie l'élégance intemporelle au style contemporain, rendant chaque repas inoubliable.

Cuisine : Américaine

Stock & Barrel associe des plats copieux et rustiques à des techniques et des présentations modernes. Ce restaurant favori d'Oak Cliff sert des plats réconfortants dans un cadre décontracté, offrant quelque chose de spécial aux dîneurs décontractés comme aux amateurs de cuisine.

Cuisine : Japonais

Tei-An est une évasion sereine dans les traditions culinaires japonaises. Des délicates nouilles soba aux sashimis préparés avec expertise, le restaurant offre authenticité et précision, transportant les convives au cœur du Japon à chaque bouchée.

Cuisine : moderne saisonnier

Ce lieu intime propose des menus inspirés par les saisons, avec des ingrédients frais et d'origine locale. Chaque plat est soigneusement élaboré pour refléter le rythme naturel de l'année, offrant ainsi une expérience culinaire profondément connectée.

Cuisine : Omakase japonais

Chef-owner Paul Ko spent seven years at Uchi Dallas, rising to head sushi chef, before opening his own restaurant near the Arts District in 2025. The multi-course omakase pairs traditional sushi with kaiseki-style composed dishes and modern touches, and chef de cuisine RJ Yoakum joined the kitchen in January 2026.

Cuisine: Bistro

Chef-owner Jennie Kelley’s menu runs from lunch sandwiches and Detroit-style pizzas to bistro plates and natural wines. Weekend tasting menus follow a relaxed, dinner-party format. Fond joined the MICHELIN Guide as a Recommended restaurant in 2026.

Cuisine: Japanese Yakitori Omakase

Chef Masayuki “Masa” Otaka, a longtime Dallas favorite from his years running Teppo, leads this intimate eight-seat counter in Preston Center. The multi-course omakase centers on skewers grilled over binchotan charcoal, including chicken, duck and Wagyu, with a touch of kappo-style refinement.

Cuisine: Contemporary Mexican

Chef Olivia López and partner Jonathan Percival turned their popular Molino Olōyō pop-up into this 23-seat restaurant in Old East Dallas. The menu centers on heirloom corn and the flavors of López’s native Colima, with an open kitchen at the heart of the room.

Restaurants Bib Gourmand

Cuisine : Barbecue

Le Cattleack Barbeque est réputé pour son authentique barbecue texan. Ouvert du mercredi au vendredi et le premier samedi de chaque mois, il propose un menu complet composé de viandes fumées et d'accompagnements.

Cuisine : Fusion vietnamienne

Le Mot Hai Ba propose une cuisine contemporaine aux influences vietnamiennes et françaises, agrémentée de touches texanes.

Cuisine : Vietnamien

La cuisine vietnamienne Ngon sert d'authentiques plats vietnamiens inspirés de la cuisine de rue de Hanoï. La carte propose une variété de rouleaux, de bols de riz, de nouilles, de currys et de pho, tous préparés à partir d'ingrédients frais.

Cuisine : italienne

Nonna propose une expérience gastronomique italienne classique avec un menu saisonnier comprenant des pâtes faites à la main et un four à bois. L'ajout de Tabu permet d'écouter de la musique en direct, ce qui renforce l'atmosphère du restaurant.

Cuisine : Bistro américain

Gemma est un bistrot américain qui propose un menu ancré dans la gastronomie française et italienne. La carte des vins complète les plats et le bol d'olives frites et de noix de pécan offert est un trésor local.

Cuisine : Mexicain

Tucked into a Lake Highlands strip center, Resident Taqueria is chef-owner Andrew Savoie’s casual taco shop, known for inventive tacos built on adventurous ingredients. Savoie brings fine-dining experience from kitchens like The Inn at Little Washington and Jean-Georges.

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