달라스의 매력에 푹 빠지다: ‘Streets, Beats and Eats’의 케이시 브라운이 전하는 달라스의 매력
이번 특별 Q&A에서 음식, 피트니스, 활동에 관한 전문가의 유용한 팁을 확인해 보세요.
달라스에서 변화를 이끌어가는 인물들을 찾고 계신다면, 'Streets, Beats and Eats'의 설립자인 케이시 워커 브라운을 이미 알고 계실지도 모릅니다. 케이시의 블로그 와 인스타그램은 성장과 즐거움을 위한 긍정적인 공간을 만드는 데 전념하고 있습니다(물론 여기에는 달라스와 관련된 모든 것이 포함되죠). 그래서 우리는 그녀에게 조언을 구해 그녀가 알고 있는 모든 것을 공유해 보기로 했습니다!
*인터뷰 도중 케이시와 저는 그녀가 제 사촌들과 같은 캔자스주의 마을 출신이라는 사실을 알게 되었습니다. 둘은 유치원 동창이었어요!
Q) 원래 달라스 출신이 아니신 걸로 알고 있는데, 이곳에 처음 왔을 때의 첫인상을 들려주실 수 있나요? 혹시 이사 오셨을 때 정말 마음에 들었던 장소가 있다면요?
네! 저는 원래 캔자스주 허친슨이라는 – 비교적 말하자면 – 작은 마을 출신인데, 포트워스에서 대학을 다닌 뒤 달라스로 오게 되었어요… Go Frogs!
처음 댈러스로 이사 왔을 때, 저는 여러 동네를 산책하는 걸 정말 좋아했어요! 댈러스의 동네들을 걸어 다니며 둘러보는 건 이곳의 지리를 익히는 데 큰 도움이 되었고, 그 시간을 보낸 게 정말 다행이라고 생각해요. 비록 그곳에서 쇼핑을 하거나 식사를 하지 않았더라도, 사람들이 그곳에 대해 이야기할 때 머릿속으로 그 장소를 그려볼 수 있었거든요. 또한 저는 달라스의 라이브 음악 에 깊이 빠져들었는데, 정말 환상적이었어요. 하우스 오브 블루스, 클럽 다다, 아메리칸 에어라인스 센터, 봄 팩토리 같은 곳에서 제 가장 소중한 추억들이 만들어졌기 때문에, 코로나19 이후 음악계가 다시 활기를 되찾을 수 있기를 간절히 바랍니다.
Q) 이곳에서 스테이케이션을 즐겨본 적이 있나요? 있다면 어디에 묵으셨나요? 그리고 달라스에서 꼭 가보고 싶은 호텔이 있나요?
저는 댈러스 다운타운에 있는 ‘더 아돌푸스’와 ‘옴니’에 묵는 걸 정말 좋아하지만, 댈러스에는 꼭 한번 머물고 싶은 호텔이 정말 많아요! 딥 엘럼에 새로 문을 연 ‘피트먼 호텔’과 디자인 디스트릭트의 ‘버진 호텔 댈러스’는 제가 앞으로 계획 중인 댈러스 스테이케이션 여행지 중 가장 우선순위가 높은 곳들이에요.
Q) 가장 좋아하는 브런치, 점심, 저녁 식사는 무엇인가요? 말해 보세요!
이건 마치 자식 중 한 명만 골라야 하는 것 같네요! 으악! 좋아요, 일단 이렇게 해볼게요: 아침은 브레드 위너스(Bread Winners), 점심은 라스 팔마스(Las Palmas), 저녁은 파이 탭 피자 워크숍 & 바(Pie Tap Pizza Workshop & Bar)에서요. PS - 디저트를 빼먹으셨네요…아수카르(Azucar)와 콜드론(Cauldron)이 동률이에요.
Q) 많은 분들과 마찬가지로 저에게도 가을이 가장 좋아하는 계절입니다. 달라스에서 가을에 즐겨 하는 활동이 있나요?
달라스에서 가을을 이야기할 때 ‘아보레툼의 가을(Autumn at the Arboretum)’을 빼놓을 수 없죠! 꼭 해봐야 할 활동이에요. 이 얘기를 하면 비난을 좀 받을 수도 있겠지만, 저는 캔자스시티 치프스 팬이라서 안타깝게도 경기를 직접 보러 갈 수는 없어요… 그래도 ‘Dibs on Victory’ 같은 바에서 경기를 보는 건 정말 좋아해요. 마지막으로, 이건 저에게도 새로운 경험이지만, 드라이브인 영화관을 절대 놓치지 마세요! 이제 기온이 조금 내려가니 드라이브인 영화관을 즐기기에 딱 좋은 시기랍니다.
Q) 오후나 저녁에 시간이 비어 있다면, 보통 달라스의 어느 동네에서 당신을 만날 수 있을까요?
저는 딥 엘럼 소녀예요! 거리를 거닐며 인도에서 들려오는 라이브 음악을 듣고, 구석구석에서 예술 작품을 만나는 걸 정말 좋아해요. 플리 스타일(Flea Style)에서 쇼핑을 하거나 그냥 구경만 하는 것도 좋아하고요. 그린 룸(Green Room)은 댈러스로 이사 온 이후로 제가 자주 가는 바고, 닷츠 홉 하우스 & 칵테일 코트야드(Dot's Hop House & Cocktail Courtyard)의 테라스에서 친구들과 시간을 보내는 것도 정말 좋아해요.
Q) 휴식을 취하기 위해 자주 가는 곳이 있나요? 카페나 스파, 아니면 헬스장 같은 곳 말이에요.
저는 로어 그린빌에 있는 ‘비비안스 부티크 스파’의 열렬한 팬이에요! 달라스에서 마사지를 받으러 갈 때면 항상 이곳을 찾죠(팁 하나 드리자면, 조엘이 제가 가장 좋아하는 테라피스트예요). 또 헬스장에서 시간을 보내며 스트레스를 풀기도 하는데, ‘핏 소셜 클럽’과 ‘세션 필라테스’를 정말 좋아해요.
Q) 저는 식도락가라 대부분의 활동이 음식과 관련되어 있는데, 음식 이외의 활동을 찾는 분들을 위해 추천해 주실 만한 것이 있나요?
달라스에 ‘어나더 라운드(Another Round)’라는 새로운 실내 미니 골프장이 생겼는데, 정말 강력히 추천합니다. 예술을 좋아하신다면 웨스트 달라스에 있는 ‘더 패브리케이션 야드(The Fabrication Yard)’도 꼭 한번 가보세요(제 버킷리스트에 올라 있는 곳이에요!). 달라스에 있는 다양한 부티크 피트니스 스튜디오도 둘러보세요. 해가 지기 직전에 리유니언 타워(Reunion Tower)에 가서 아름다운 전망을 만끽해 보세요. '맥키니 애비뉴 트롤리'를 타고 몇 번이나 승하차하며 다양한 바에서 음료를 즐겨보세요. '브라이언 스트리트 타번'에서 노래방을 즐겨보세요. 분위기가 최고고, 제가 생일 파티를 할 때 항상 찾는 곳이에요!