댈러스 최고의 라멘을 만끽하세요
추운 날씨를 잊게 해줄, 당신만을 위해 정성껏 준비한 따뜻한 라면 한 그릇을 즐겨보세요.
저는 음식에 관해서는 항상 모험심이 많았어요. 실제로 어렸을 때 처음 만든 음식 중 일부는 탑 라면으로 시작되었습니다. 저는 다양한 맛과 향신료로 나만의 라면을 실험했고 나중에는 신선한 채소를 추가하기도 했죠. 20년이 지난 지금도 라면에 대한 저의 사랑은 식지 않고 있습니다! 저는 더 이상 양념을 훔치는 사람은 아니지만, 다음 번 라면에 대한 갈망을 충족시켜야 할 때 이 아이디어를 자유롭게 빌려보세요.
라면 10개
텐라멘에서는 마음껏 드셔도 됩니다. 사실, 그렇게 하는 것이 좋습니다! 일본 구석구석에 있는 라멘 가게를 연상시키는 이 정통 라멘 전문점은 장식보다는 요리에 모든 에너지를 쏟고 있습니다. 대부분의 작은 가게가 그렇듯이 이곳은 금방 붐비지만 그럴 만한 이유가 있습니다. 주문하고 신선한 재료를 직접 섞어 넣으면 나머지는 셰프가 알아서 해줍니다. 쇼유 라멘은 항상 확실한 메뉴이지만 연중 내내 바뀌는 스페셜 메뉴도 눈여겨보세요.
Tei-An
조금 더 고급스러운 분위기를 원한다면 댈러스의 5성급 레스토랑 중 한 곳을 추천합니다. 댈러스 예술 지구의 중심부에 자리한 테이안은 탐험을 위해 디자인된 메뉴로 가득합니다. 가장 독특한 메뉴 중 하나는 소바 샘플러입니다. 수제 소바는 다양한 디핑 소스와 함께 신선한 상태로 제공됩니다. 포크로도 맛있게 찍어 먹을 수 있지만 젓가락을 준비해 오세요.
오니 라면
오니 라멘은 딥 엘룸의 또 다른 인기 메뉴로, 간편함과 양말을 벗겨버릴 정도의 풍미를 자랑합니다! 각 요리는 인스타그램에서 보는 것만큼이나 맛있는 식사를 제공하기 위해 TLC와 함께 준비되고 제공됩니다. 규슈 탄카츠는 입안에서 살살 녹는 삼겹살과 취향에 따라 선택할 수 있는 다양한 채소와 함께 제공되는 하우스 특선 요리입니다. 5단계의 매운맛으로 식사에 약간의 열기를 더해보세요. 마일드부터 시작하거나 스콜피온과 캐롤라이나 리퍼 고추로 만든 데몬 레벨로 매운맛에 도전해 보세요.
타노시이 라멘 + 바
친구와 함께 테이블을 잡거나 혼자서 이 여유로운 장소의 바에 앉아 배를 채우세요. 이곳의 인기 메뉴인 돈코츠는 풍미 가득한 국물이 마음을 따뜻하게 해줍니다. 저는 튀긴 두부를 조금 넣어 먹는 것을 좋아해요. 대담하게 먹고 싶다면 주방장에게 육수를 빼달라고 요청하세요. 매운 갈릭 새우는 도톰하게 잘라낸 라면 면과 완벽하게 어울립니다.
끝이 없어 보이는 수많은 옵션 중에서 마음에 드는 것을 고르기는 정말 어렵습니다. 그래서 마지막으로 한 가지 제안을 드리자면, 한 모금 마시고, 꿀꺽꿀꺽 마시고, 웃고, 반복하는 것입니다.
