전 세계적으로 엄격하고 높은 평가를 받는 것으로 유명한 미쉐린 가이드는 뛰어난 품질, 창의성, 기술을 갖춘 레스토랑을 인정하는 미식의 상징입니다. 텍사스에서 최초로 선정된 이 가이드는 댈러스를 최고의 미식 여행지 대열에 올려놓으며 댈러스의 미식 위상을 전 세계적으로 드높였습니다. 미쉐린 스타 또는 빕 구르망은 전 세계 미식 애호가들을 끌어들이는 높은 수준의 명성을 의미하며, 댈러스의 역동적이고 진화하는 레스토랑 씬을 강조합니다. 이러한 인정은 인정받은 셰프뿐만 아니라 달라스만의 독특한 맛과 창의성, 미식 예술에 대한 헌신을 기념하는 것입니다.
Two years of excellence! Congratulations to Tatsu Dallas for retaining their prestigious MICHELIN Star for two years in a row—an extraordinary achievement that places them among the culinary elite. Alongside Tatsu, Dallas celebrates a 2025 MICHELIN Guide Texas Exceptional Cocktails Award Winner, 17 MICHELIN-recommended restaurants, and 6 Bib Gourmand honorees, all showcasing the pinnacle of our city’s culinary talent. Here’s to many unforgettable meals to come!
Congratulations to Chef Christophe De Lellis and the team at Mamani for earning their first MICHELIN Star distinction. Their French-Italian bistro has made a dazzling entrance into Dallas.