Dive Into the Best Ramen in Dallas
Escape the cold temps with a hot bowl of ramen that's made just for you.
J'ai toujours été aventureux en matière de nourriture. En fait, certaines de mes premières créations d'enfant ont commencé avec des Top Ramen. J'expérimentais mes propres bols en variant les saveurs, les épices et, plus tard, en y ajoutant des légumes frais. Vingt ans plus tard, mon amour pour les ramen est toujours aussi fort ! Je ne suis plus du genre à voler des condiments, mais n'hésitez pas à emprunter ces idées pour satisfaire votre prochaine envie de ramen.
Ten Ramen
Chez Ten Ramen, vous pouvez boire tout ce que vous voulez. En fait, c'est même encouragé ! Rappelant les boutiques de ramen qui se trouvent à tous les coins de rue au Japon, cet authentique restaurant de ramen consacre toute son énergie à ses plats plutôt qu'à son décor. Comme c'est le cas dans la plupart des petits quartiers, l'endroit est vite bondé, mais pour une bonne raison. Passez votre commande, ajoutez votre propre mélange d'ingrédients frais et les chefs feront le reste. Le Shoyu Ramen est toujours une valeur sûre, mais n'oubliez pas de garder un œil sur les spécialités qu'ils ajoutent tout au long de l'année.
Tei-An
Lorsque vous vous sentez un peu chic, vous ne pouvez pas vous tromper en choisissant l'un des restaurants cinq étoiles de Dallas. Tei-An est situé au cœur du quartier des arts de Dallas et propose un menu conçu pour être exploré. L'un des plats les plus originaux est le Soba sampler. Les nouilles Soba faites à la main sont servies fraîches, accompagnées d'un assortiment de sauces à tremper. Apportez vos baguettes, mais une fourchette suffira pour chaque délicieuse sauce.
Oni Ramen
Oni Ramen est un autre favori de Deep Ellum qui se targue de simplicité et de saveurs qui vous feront tomber à la renverse ! Chaque plat est préparé et servi avec soin pour offrir un repas aussi bon que sur Instagram. Le Kyushu Tankatsu est une spécialité de la maison qui est servie avec des tranches de poitrine de porc fondantes et une sélection de légumes que vous pouvez personnaliser selon vos goûts. Ajoutez un peu de piquant à votre repas grâce aux cinq niveaux de piquant. Commencez par le niveau doux ou allez-y à fond avec le niveau démon, préparé avec des piments Scorpion et Carolina Reaper.
Tanoshii Ramen + Bar
Prenez une table avec des amis ou allez-y en solo et installez-vous au bar de cet endroit décontracté. Le Tonkotsu est l'un des plats préférés de la maison. Il est plein de saveurs et son bouillon réchauffe l'âme. J'aime y ajouter un peu de tofu frit. Si vous vous sentez audacieux, demandez au chef de supprimer le bouillon. Les crevettes épicées à l'ail se marient parfaitement avec les nouilles ramen épaisses.
Avec une quantité apparemment infinie d'options, il est incroyablement difficile de choisir sa préférée. Je vous laisse donc avec une dernière suggestion : buvez, aspirez, souriez et répétez.
