Where to Find Soul Food in Dallas

Ketika Dallas disebut-sebut sebagai kota makanan, salah satu hal pertama yang terlintas di benak banyak orang adalah BBQ. Dan meskipun Big D dikenal memiliki banyak tempat favorit, kancah kuliner yang sedang berkembang memiliki lebih banyak hal yang ditawarkan daripada brisket dan iga. Contoh kasusnya: kancah kuliner Soul Food, yang dengan cepat menjadi perbincangan di kalangan penduduk dan pengunjung. Dan apakah Anda suka makanan yang digoreng, disiram, atau vegan, selalu ada yang cocok untuk semua orang!

Sweet Georgia Brown

Dallas Selatan

Tanyakan saja dan Sweet Georgia Brown adalah salah satu nama terbaik yang berafiliasi dengan makanan soul di Dallas. Restoran yang telah berdiri selama puluhan tahun ini adalah makanan khas kota yang menyajikan banyak sekali hidangan favorit. Mulai dari pilihan daging seperti ayam goreng, steak salisbury, dan meatloaf, hingga lauk seperti kubis, kacang merah, dan kacang polong. Jika Anda menyukai makanan manis, pastikan Anda menyisakan tempat. Pilihan tak terbatas dari Sweet Georgia Brown meliputi peach cobbler, pound cake, kue 7UP, dan pai ubi jalar.

Ellen

West End (Pusat Kota)

Dengan slogan "Grits Rule," bisa dipastikan Ellen's tahu apa yang mereka lakukan dalam hal hidangan khas Selatan. Dan memang benar! Mulai dari sarapan, makan siang, dan makan malam sepanjang hari - tempat makan di West End ini menyajikan cita rasa yang akan memuaskan banyak orang. Hidangan pembuka yang lezat meliputi ayam dan pangsit serta Joe's Gritty Balls - bubur jagung keju goreng dengan daging asap dan jalapeños. Hidangan pembuka meliputi ayam goreng mentega dan lele Texas. Jangan lupakan okra goreng!

Dapur dan Kocktail

Pusat Kota

Salah satu restoran baru di sini, Kitchen + Kocktails hadir di tengah-tengah pandemi, dan meskipun dibuka pada masa-masa sulit, restoran ini tetap mempertahankan basis pelanggan yang kuat. Restoran di pusat kota Dallas ini memikat para tamu dengan berbagai hidangan, mulai dari acar goreng, buntut sapi, ayam, dan wafel. Bahkan ada juga gumbo seafood!

Makanan Jiwa Kelas Atas dari Kendall Korsen

Oak Cliff

Dinamakan sesuai nama kedua putranya, Kendall dan Karsen, pemilik Kevin Winston menyajikan resep keluarga Dallas yang memiliki tempat khusus di hatinya. Kendall Karsen menyajikan iga, saus roti jagung, ikan goreng, dan tetrazzini ayam. Hidangan pendamping yang wajib dicicipi antara lain kacang pinto, sawi hijau, gumbo okra, dan makaroni dan keju!

Street's Fine Chicken

Beberapa Lokasi

Baik Anda mengunjungi lokasi asli Oak Lawn di Cedar Springs atau bertualang ke Forest Lane, Street's Fine Chicken menawarkan beragam hidangan khas Selatan yang menggugah selera. Pilihlah hidangan pembuka seperti gorengan keju pimento dan tomat hijau goreng, serta hidangan pembuka seperti steak ayam goreng, pai ayam, dan potongan daging babi yang dimasak perlahan dengan saus brendi apel. Yum!

Rumah Makan Vegan

Oak Cliff

Kecintaan terhadap makanan yang lezat tidak pandang bulu. Mereka yang mengikuti pola makan vegan sering tergoda oleh rasa gurih masakan rumahan, dan Vegan Food House mengisi kekosongan itu. Menu nabati mereka penuh dengan pilihan lezat seperti Southern Dinner Catch - jamur tiram "goreng ikan" dengan kentang tumbuk dan saus, makaroni dan keju, serta jagung - dan udang (dibuat dari akar konjak) dan bubur jagung.