Ga eens eten bij een van deze 20 klassiekers in Dallas voor een fantastische maaltijd
Deze gerenommeerde culinaire instellingen hebben de tand des tijds doorstaan (sommige al heel lang)
Deze gerenommeerde culinaire instellingen hebben de tand des tijds doorstaan (sommige al heel lang)
Hoe leuk het ook is om mee te gaan in de nieuwste trend en naar het ‘hippe nieuwe restaurant’ van Dallas te gaan, vergeet nooit de lange lijst aan eetgelegenheden die de restaurantscene in Noord-Texas tot een van de beste van het land hebben gemaakt. Of ze nu al meer dan 100 jaar bestaan of slechts een goed ontvangen decennium, deze voortreffelijke restaurants hebben een trouwe aanhang onder de lokale bevolking opgebouwd en maken altijd indruk op bezoekers die op zoek zijn naar een onvergetelijke ervaring. Hoewel we onmogelijk alle iconische restaurants in Dallas kunnen noemen, kun je hieronder scrollen voor een alfabetische lijst van 20 favorieten die je niet mag missen.
Bob’s Steak & Chop House - Oak Lawn; Lamar Street
Nadat hij in 1993 zijn steakhouse-concept had gelanceerd, liet Bob Sambol Dallas kennismaken met de ‘gigantische wortel’, een enorme geglaceerde groente die tot op de dag van vandaag op bijna elk bord te vinden is.
Aanrader: Prime New York Strip
Bread Winners Café & Bakery - Uptown; NorthPark Center; Inwood Village
Sinds ze in 1994 hun eerste eggs benedict en wentelteefjes serveerden, staan er bij Bread Winners in het weekend nog steeds rijen voor de deur met mensen die zin hebben in een brunch.
Aanrader: warm karamel-pecannootbroodje
Dairy-Ette - Oost-Dallas
De ouderwetse drive-in Dairy-Ette serveert al sinds 1956 heerlijke hamburgers, frietjes, milkshakes, maltdrankjes en zelfgemaakt root beer, waarvan je in je auto of in hun kleine eetzaal kunt genieten.
Aanrader: Double Meat Chili Burger met uienringen
EatZi’s Market & Bakery - Oak Lawn; Lovers Lane; Preston Royal
Deze markt in Europese stijl, opgezet door Phil Romano (de restauranthouder achter Macaroni Grill en tal van andere succesformules), biedt door chef-koks bereide afhaalmaaltijden die zich kunnen meten met die van menig restaurant waar je aan tafel wordt bediend.
Een echte aanrader: Chicken Pot Pie
El Fenix - Binnenstad; Casa Linda; Northwest Highway; Forest Lane
El Fenix, een van de oudste Tex-Mex-restaurants van Dallas, is sinds 1918 uitgegroeid tot een indrukwekkende keten met meer dan een dozijn vestigingen in Noord-Texas.
Een aanrader: Enchilada Plate (tip: nog goedkoper als je op woensdag bestelt)
Fearing’s Restaurant - Uptown
Dean Fearing, de ‘vader van de Zuidwesterse keuken’ en naamgever van het restaurant, voegt een vleugje plezier en eigenzinnigheid toe aan de gastronomische ervaring in The Ritz-Carlton in Dallas.
Een echte aanrader: Dean’s Tortilla Soup
Fletcher’s Original Corny Dogs – Fair Park; diverse foodtrucklocaties
De beroemde Fletcher’s Corny Dog, die al sinds 1942 bestaat en lange tijd alleen tijdens de State Fair of Texas te koop was, is nu te vinden in foodtrucks die overal in de stad geparkeerd staan. Smeer er flink mosterd op – ketchup is gewoon raar.
Aanrader: Original Corny Dog
The French Room - Centrum
The French Room, gelegen in The Adolphus Hotel – een prachtig historisch pand in het hart van het centrum waar ooit koningin Elizabeth II te gast was – blijft een klassieke fine-dining-ervaring in Dallas. Sinds de coronacrisis wordt er momenteel alleen nog afternoon tea geserveerd. Kleed je netjes en geniet met volle teugen.
Een echte aanrader: kaviaar met huisgemaakte aardappelchips
Fuel City - Binnenstad
Haal 24 uur per dag goedkope taco’s bij het afhaalraam en ga buiten aan een picknicktafel zitten terwijl je kijkt naar de Longhorn-runderen die net achter de parkeerplaats grazen.
Aanrader: Picadillo Taco
Greenville Avenue Pizza Company - Laagste Greenville; Lake Highlands
De pizzabakkers van dit restaurant aan Lowest Greenville Avenue bakken al sinds 2007 pizza’s en stillen de honger van gasten die ’s avonds laat langskomen met hun creaties op dunne bodem.
Een echte aanrader: de Butcher’s Revenge Pizza
Mama’s Daughter’s Diner - Design District
Al meer dan 65 jaar komen gasten massaal naar het Design District voor een stevig ontbijt en royale lunches. Maar houd wel wat ruimte over voor een stuk taart (of neem het mee).
Een echte aanrader: het ‘Texas-Sized Breakfast’ met kipfilet in kruidenbeslag
Mariano’s Hacienda - Lake Highlands
Mariano Martinez vond in 1971 de machine voor bevroren margarita’s uit en er staat er zelfs een in het Smithsonian, maar je zult hier ook zeker wat willen eten. En vergeet niet een kijkje te nemen op de Margarita Mile!
Wat je zeker moet bestellen: Mesquite-Grilled Combo Fajitas (en natuurlijk een Original Margarita)
De bemoeizuchtige mot - Design District
Maak het jezelf gemakkelijk in deze gastropub voor een voortreffelijke bierervaring (het personeel kan vrijwel elk gerecht aan een passend biertje koppelen). Ook de fantastische brunch trekt veel bezoekers.
Een echte aanrader: knapperige kippenvleugeltjes
Parijs - Oak Lawn
Het menu van deze bistro en terrascafé in Franse stijl verandert twee keer per maand, dus kom eens in de paar weken langs voor een totaal nieuwe ervaring.
Een echte aanrader: de Chocolate Glob
Pecan Lodge - Deep Ellum
Reken erop dat je in de rij moet staan bij deze 10 jaar oude BBQ-zaak, die al snel een cultstatus verwierf toen mensen het gerookte vlees ontdekten dat op je tong smelt.
Een echte aanrader: de „Hot Mess“
Royal China - Preston Royal
Buck Shu-Chang Kao richtte dit geliefde Chinese restaurant in 1974 op en zijn familie zet talrijke tradities voort, waaronder hun beroemde handgemaakte dumplings en handgetrokken noedels.
Een aanrader: de dumpling-proeverij
The Rustic - Uptown
Loop door de eetzaal naar de enorme achtertuin vol picknicktafels voor de authentieke ervaring bij The Rustic, waar vaak livemuziek speelt terwijl je lekker eet en drinkt. The Rustic is ook een van de haltes op onze Margarita Mile!
Een echte aanrader: The Drunk Chick
Snuffer’s - Greenville Avenue
Snuffer’s staat bekend om zijn Cheddar Fries met spek, bieslook en jalapeño’s (uitgevonden in 1978), maar weet ook te bekoren met zijn hamburgers, kipreepjes en ijskoud bier.
Aanrader: Dr Pepper BBQ Burger en Cheddar Fries
TJ’s Seafood Market - Oak Lawn; Preston Royal
Vrucht van de zee wordt in Dallas niet veel verser dan in dit restaurant en deze markt, waar chef-koks de dagelijkse vangst en andere lekkernijen uit de zee omtoveren tot een overvloed aan heerlijke gerechten.
Een aanrader: Hot Connecticut Lobster Roll
Urbano Café - Oud-East Dallas
Als je te hard rijdt, loop je misschien deze geliefde buurtbistro mis, waar Amerikaanse en Italiaanse gerechten worden geserveerd met een vriendelijke, attente bediening, maar je doet er goed aan het adres in je navigatiesysteem in te voeren en van het culinaire avontuur te genieten.
Aanrader: risottomet champignons
Meer zoals dit
