De beste restaurants op dakterrassen in Dallas
Een paar van de populairste plekken in Dallas om buiten te eten.
Tussen het truiweer en het tanktopweer in kent Dallas een paar heerlijke maanden waarin het weer mild is, de bloemen bloeien en de muggen nog niet de kop opsteken. De lente in Dallas is een tijd om te vieren met zoveel mogelijk buitenactiviteiten.
Lange wandelingen bij het Trinity River Audubon Center en fietstochten langs White Rock Lake zijn natuurlijk prima buitenactiviteiten, maar lekker eten hoort daar ook bij. Gelukkig heeft Dallas het dineren op dakterrassen helemaal onder de knie, zodat we het seizoen kunnen vieren met heerlijk eten en drinken. Van chique lounges op dakterrassen tot gezellige dakterrassen van familiebedrijven: hier volgt een greep uit de beste eetgelegenheden op dakterrassen in Dallas.
Terilli's
Lower Greenville
De lichtslingers die kriskras over het terras lopen en het groen dat tegen de muren omhoog groeit, geven dit prachtige dakterras het gevoel alsof je in Italië bent. Dit familiebedrijf staat bekend als een verborgen parel tussen de meer opzichtige restaurants in de buurt. Sinds 1985 maakt Jeannie Terilli enkele van de beste Osso Busco, lasagne en pizza die Dallas te bieden heeft. Haar specialiteit – de Italchos – is een kruising tussen nacho's en pizza. Hoewel het een publiekslieveling is, is het Terilli's eigen rode saus die liefhebbers van de Italiaanse keuken keer op keer terug laat komen. Nou ja, dat en het adembenemende uitzicht op Downtown.
De Henry
Bovenstad
Dit moderne, informele restaurant, gelegen op de grens van Uptown en Downtown, noemt zichzelf het „beste buurtrestaurant“ en wij begrijpen wel waarom. Het is dagelijks geopend voor ontbijt, lunch en diner, en op het terras in industriële chic-stijl kun je kiezen uit comfortabele banken, hoge tafels of barkrukken om op je gemak te genieten van nieuwe Amerikaanse gerechten. Terwijl veel restaurants hun dakterrasmenu beperken tot een paar eenvoudige hapjes, doet The Henry dat niet. Short rib potstickers, in boter gepocheerde koningskrab, gegrilde prime skirt steak en pompoensalade zijn slechts enkele van de gerechten die beschikbaar zijn voor wie wil eten terwijl hij of zij de drukte van Downtown Dallas gadeslaat.
Galerie Rooftop Lounge
Zuid-Dallas
Vanaf het terras op de zesde verdieping van het Canva Hotel Dallas kunnen gasten genieten van wat misschien wel het meest iconische uitzicht op Downtown Dallas is. Het panoramische uitzicht op de skyline van de stad komt het best tot zijn recht tijdens zonsondergang. De chique setting met het infinity-zwembad dat zich uitstrekt tot aan de gebouwen in het centrum, de drankenkaart vol met Ice Wine-ijsjes en eindeloze Instagram-fotomomenten zorgen in het weekend zeker voor een poolparty-sfeer. Doordeweeks is het echter de perfecte plek om een tafel te bemachtigen, vistaco's, flatbread met champignons of garnalenceviche te bestellen en de zonsondergang te bekijken boven de beste stad ter wereld.
STIRR Dallas
Deep Ellum
Dit moderne Amerikaanse restaurant op het dak ligt misschien maar twee verdiepingen boven de grond, maar biedt toch een prachtig uitzicht over Deep Ellum. Op de lunch- en dinerkaart staan smakelijke, eigentijdse gerechten zoals flatbreads, dubbelgesneden varkenskoteletten met jalapeño, short rib melt, geblakerd Texaans roodbaars en een Cobb-salade met gefrituurde kip. De vriendelijke sfeer en de ideale achtergrond maken het een ideale plek voor bedrijfslunches, hapjes tijdens het happy hour na het werk of een diner voorafgaand aan een avondje uit in Deep Ellum. Denkt u dat er een lentestorm op komst is? Geen zorgen. Dankzij het uitschuifbare dak en de ramen is het restaurant bij elk weertype de perfecte locatie.
HG Sply Co
Lower Greenville
Het komt niet vaak voor dat je een restaurant vindt waar zowel je veganistische als je paleo-vrienden aan hun trekken komen, maar HG Sply Co slaagt daar wel in en heeft bovendien een geweldig terras. Het menu van HG (Hunter Gatherer) Sply Co, misschien wel het drukste restaurant van Lower Greenville, staat vol met paleovriendelijke gerechten zoals bizonchili, gegrilde Wagyu-entrecôte, gegrilde kipfilet en lamsgehaktballetjes.
Veganisten en vegetariërs hoeven zich geen zorgen te maken, want op het menu staan ook veganistische chips met queso, een poke met rode biet en quinoa-gehaktballetjes voor wie een plantaardig dieet volgt. Speciale drankjes zoals de HG Mule met wodka, agave, limoen en gemberkombucha zullen bij iedereen in de smaak vallen. Het menu op het dakterras is beperkt, waardoor het de perfecte plek is om te beginnen met hapjes en drankjes, voordat je naar beneden gaat voor het hoofdgerecht.
Gerelateerde artikelen
