Geldig van 30 augustus 2025 tot en met 30 augustus 2025
Restaurant Gorji presenteert een diner met 100-puntenwijn en A5-vlees
Chef-kok Gorji presenteert een driegangenmenu met een A5 Japanse Wagyu BMS 8-10 ossenhaas uit de prefectuur Miyazaki, gecombineerd met Quintessa 2021 Red. Een ware traktatie voor iedereen die een liefhebber is van rundvlees van topkwaliteit en voortreffelijke wijnen. Zoals een van zijn gasten zei: „Dit is geen rundvlees, chef, dit is foie gras!” Elaine Chukan Brown, Napa-criticus bij Wine Enthusiast, kende de Quintessa 2021 Red tijdens een blinde proeverij de zeldzame score van 100 punten toe. 30 augustus 2025 - Zeer beperkt aantal plaatsen - Zie https://mailchi.mp/chefgorji/100-pt-wine-pairing-10412892 voor meer informatie
Gerelateerd
Chef-kok Gorji bereidt elk gerecht persoonlijk, waarbij hij put uit mediterrane tradities, zijn eigen culinaire reis en zijn Perzische afkomst. Het wekelijks wisselende vaste menu bestaat uit zijn kenmerkende nieuwe mediterrane keuken, zeevruchten en steak. Dankzij zijn hands-on aanpak wordt elk gerecht met zorg bereid, waarbij levendige mediterrane smaken en lokale ingrediënten worden gecombineerd met…
