MICHELIN Restaurants in Dallas
Далласу не чужды смелые вкусы и незабываемые впечатления от ресторанов. Благодаря своей процветающей кулинарной сцене город получил признание в гиде MICHELIN, что позволило его ресторанам попасть на мировую карту. Если вы жаждете совершенства высокой кухни или уникального кулинарного мастерства, эти заведения обещают необыкновенное путешествие для ваших вкусовых рецепторов. Вот ваш полный путеводитель по ресторанам Далласа, отмеченным звездами MICHELIN и рекомендованным к посещению.
Updated November 2026
Ресторан, отмеченный звездой MICHELIN
ТАТСУ ДАЛЛАС
Кухня: Японский омакасе
Расположенный в самом сердце района Дип Эллум, ресторан Tatsu предлагает гостям интимный омакасе на восемь посадочных мест. Шеф-повар Тацуя Секигучи представляет тщательно продуманное меню суши, которое принесло ресторану желанную звезду MICHELIN.
Mamani
Cuisine: French Contemporary
Tucked into the Quad in Uptown, Mamani is chef Christophe De Lellis’s French Riviera-inspired restaurant, named for his Italian grandmother, who first taught him to cook. Refined technique shows up in familiar dishes like gnocchi puttanesca and veal “cordon bleu” with Robuchon’s signature pommes purée.
Рестораны, рекомендованные MICHELIN
Барсотти в Далласе
Кухня: итальянская
Barsotti's сочетает в себе комфорт традиционной итальянской кухни с изысканными техниками и первоклассными ингредиентами. Каждая деталь - от пасты ручной работы до продуманных винных пар - говорит о приверженности шеф-повара Джулиана Барсотти к аутентичности. Это праздник Италии в самом сердце Далласа.
Мистер Чарльз
Кухня: Современная американская
Mister Charles предлагает изысканный подход к классической американской кухне. Шикарный интерьер дополняет меню, состоящее из свежих ингредиентов местного производства, переосмысленных в смелых и неожиданных формах. Здесь вы почувствуете себя одновременно высококлассным и привлекательным гостем, идеальным для особых случаев и нескучных вечеров.
Коронный блок
Кухня: Стейкхаус
Возвышаясь над горизонтом Далласа, Crown Block предлагает современный подход к классическому стейк-хаусу. Премиальные сорта мяса, обширная винная карта и захватывающий вид на город превращают каждый прием пищи в праздник возвышенного наслаждения.
El Carlos Elegante
Кухня: Мексиканская
El Carlos Elegante переосмысливает традиционную мексиканскую кухню с яркими вкусами и современной подачей. Теплая, гостеприимная атмосфера в сочетании с блюдами, наполненными цветом и ароматом, гарантирует, что каждый визит будет похож на кулинарное путешествие в Мексику.
Ресторан Fearing's
Кухня: Американская
Расположенный в отеле Ritz-Carlton, ресторан Fearing's предлагает меню, в котором техасские вкусы органично сочетаются с мировыми тенденциями. От идеально прожаренного мяса до искусно приготовленных десертов - ресторан обещает роскошный опыт, основанный на творчестве и гостеприимстве.
Бистро "Нокс
Кухня: Французская
Это очаровательное бистро передает сущность Парижа благодаря классическому французскому меню и интимной атмосфере. Такие блюда, как муль фрите и утка конфи, готовятся с большим мастерством, создавая идиллическое место как для романтических ужинов, так и для неспешных обедов.
Бистро "Меркат
Кухня: Французская
В бистро Mercat, напоминающем европейские кафе, подают блюда, вдохновленные французской кухней и оформленные в современном стиле. От завтрака до ужина элегантные предложения в сочетании с гостеприимной атмосферой переносят обедающих в сердце Парижа.
Ресторан "Монарх
Кухня: итальянско-американская
Monarch предлагает меню, в котором представлена классика итало-американской кухни. От пасты домашнего приготовления до фирменных блюд, приготовленных в дровяной печи, - каждый кусочек свидетельствует о стремлении ресторана к кулинарному совершенству в высококлассной обстановке.
Четверть акра
Кухня: Современная глобальная
В ресторане Quarter Acre международные вкусы сочетаются с местными ингредиентами, а блюда получаются одновременно знакомыми и инновационными. Меню отражает любовь к смелым, глобальным вкусам, что делает этот ресторан привлекательным местом для любителей авантюрной еды.
Саше
Кухня: Средиземноморье
В меню ресторана Sachet представлены ароматы Средиземноморья, в которых особое внимание уделяется свежим травам, специям и оливковому маслу. Блюда здесь такие же яркие, как и атмосфера, и предлагают солнечный побег к берегам Греции и за ее пределы.
СТИЛЛВЕЛС
Кухня: Стейкхаус
STILLWELL'S переосмысливает классический стейк-хаус с учетом современных требований. Безупречные куски мяса и изысканные гарниры подаются в обстановке, сочетающей элегантность вне времени и современный стиль, что делает каждый прием пищи незабываемым.
Stock & Barrel
Кухня: Американская
В ресторане Stock & Barrel сочетаются сытные деревенские блюда с современными техниками и презентациями. Этот любимый ресторан в Оук-Клиффе предлагает повышенный уровень комфортной еды в непринужденной обстановке, предлагая что-то особенное как для случайных посетителей, так и для ценителей кулинарии.
Тей-Ан Даллас
Кухня: Японская
Tei-An - это безмятежное погружение в японские кулинарные традиции. От нежной лапши соба до искусно приготовленных сашими - ресторан обеспечивает аутентичность и точность, перенося обедающих в сердце Японии с каждым кусочком.
Написано временами года
Кухня: Сезонная современная
В этом уютном местечке меню составляется в соответствии с сезонами и включает в себя свежие ингредиенты местного производства. Каждое блюдо продуманно, чтобы отразить естественный ритм года, предлагая глубокие впечатления от ужина.
Sushi Kozy
Кухня: Японский омакасе
Chef-owner Paul Ko spent seven years at Uchi Dallas, rising to head sushi chef, before opening his own restaurant near the Arts District in 2025. The multi-course omakase pairs traditional sushi with kaiseki-style composed dishes and modern touches, and chef de cuisine RJ Yoakum joined the kitchen in January 2026.
Fond
Cuisine: Bistro
Chef-owner Jennie Kelley’s menu runs from lunch sandwiches and Detroit-style pizzas to bistro plates and natural wines. Weekend tasting menus follow a relaxed, dinner-party format. Fond joined the MICHELIN Guide as a Recommended restaurant in 2026.
MĀBO
Cuisine: Japanese Yakitori Omakase
Chef Masayuki “Masa” Otaka, a longtime Dallas favorite from his years running Teppo, leads this intimate eight-seat counter in Preston Center. The multi-course omakase centers on skewers grilled over binchotan charcoal, including chicken, duck and Wagyu, with a touch of kappo-style refinement.
Olōyō
Cuisine: Contemporary Mexican
Chef Olivia López and partner Jonathan Percival turned their popular Molino Olōyō pop-up into this 23-seat restaurant in Old East Dallas. The menu centers on heirloom corn and the flavors of López’s native Colima, with an open kitchen at the heart of the room.
Рестораны Bib Gourmand
Барбекю Cattleack
Кухня: Барбекю
Cattleack Barbeque славится своим настоящим техасским барбекю. Ресторан открыт со среды по пятницу и в первую субботу каждого месяца. Здесь предлагается полное меню с копченым мясом и гарнирами.
Мот Хай Ба
Кухня: Вьетнамский фьюжн
Mot Hai Ba предлагает современную кухню с вьетнамским и французским влиянием, в которую вкраплены техасские нотки.
Вьетнамская кухня Ngon
Кухня: Вьетнамская
В ресторане Ngon Vietnamese Kitchen подают аутентичные вьетнамские блюда, вдохновленные уличной едой Ханоя. В меню представлены разнообразные роллы, рисовые миски, лапша, карри и фо, приготовленные из свежих ингредиентов.
Нонна | Табу
Кухня: итальянская
Nonna предлагает классическую итальянскую кухню с сезонным меню, включающим пасту ручной работы и дровяную печь. А в ресторане Tabu звучит живая музыка, улучшающая атмосферу ужина.
Джемма
Кухня: Американское бистро
Gemma - это американское бистро, предлагающее меню, в основе которого лежат французские и итальянские блюда. Обширная винная карта дополняет блюда, а бесплатная закуска с жареными оливками и орехами пекан - местное сокровище.
Резидент Такерия
Кухня: Мексиканская
Tucked into a Lake Highlands strip center, Resident Taqueria is chef-owner Andrew Savoie’s casual taco shop, known for inventive tacos built on adventurous ingredients. Savoie brings fine-dining experience from kitchens like The Inn at Little Washington and Jean-Georges.
Готовы побаловать себя лучшими кулинарными творениями Далласа? Запланируйте свое следующее кулинарное приключение уже сегодня! Ознакомьтесь с этими и другими ресторанами, признанными MICHELIN здесь.