Добро пожаловать в самый популярный в Далласе ресторан суши и азиатской кухни! Являясь весьма уважаемым продолжением оригинального ресторана Little Katana, расположенного сейчас на углу Коул и Нокс, Black Ship Little Katana включает в себя лучшее из культур Востока и Запада, которое можно попробовать в нашей кухне. Гостей ожидает творческий подход к традиционным азиатским блюдам с западным колоритом, тщательно продуманный, чтобы порадовать американский вкус. Ароматные, свежие и неповторимо оригинальные блюда - это стиль Black Ship!
Почему "Черный корабль"? В 8152 году Мэтью Перри, отец парового флота США, получил от американского президента Милларда Филлмора дипломатическое задание открыть японские порты для торговли с Западом. Адмирал отправился на паровых кораблях из Норфолка, штат Вирджиния, в Японию. Во время плавания соленая вода окислила металл кораблей до черноты. В то время японцы никогда не видели таких машин и называли их "черными кораблями". Отсюда мы с гордостью берем свое название.