ダラスのミシュラン受賞者を祝う

ミシュランガイドは、その厳格さと高い評価で世界的に有名であり、卓越した品質、創造性、技術を示すレストランを認定する、卓越した料理の証です。テキサス州で初めて選出されたこのガイドにより、ダラスは一流レストランが軒を連ねる観光地の仲間入りを果たし、世界的な規模でダラスの食の知名度を高めている。ミシュラン星付きレストランやビブグルマンに選ばれることは、世界中の食通を魅了し、ダラスのダイナミックで進化するレストランシーンを際立たせる権威の証です。この認定は、認定されたシェフだけでなく、ダラス独自の味覚の融合、創造性、食事芸術への献身を称えるものです。

MICHELIN Recognized Restaurants

クレジットタツ・ダラス

タツ・ダラス

Two years of excellence! Congratulations to Tatsu Dallas for retaining their prestigious MICHELIN Star for two years in a row—an extraordinary achievement that places them among the culinary elite. Alongside Tatsu, Dallas celebrates a 2025 MICHELIN Guide Texas Exceptional Cocktails Award Winner, 17 MICHELIN-recommended restaurants, and 6 Bib Gourmand honorees, all showcasing the pinnacle of our city’s culinary talent. Here’s to many unforgettable meals to come!

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Credit Mamani

Mamani

Congratulations to Chef Christophe De Lellis and the team at Mamani for earning their first MICHELIN Star distinction. Their French-Italian bistro has made a dazzling entrance into Dallas.

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