冰冻玛格丽特的历史始于达拉斯
看看一项发明如何永远改变了玛格丽塔酒。
并非所有的冰冻玛格丽特都是一样的。事实上,在世界各地,只要调酒师端上一杯冰冻玛格丽特,它的起源就可以追溯到得克萨斯州的达拉斯。
这个故事要从一个怀揣创业梦想的高中辍学生说起。马里亚诺-马丁内斯(Mariano Martinez)手持 500 美元和一笔小企业贷款,在达拉斯东区开了一家马里亚诺庄园餐厅(Mariano's Hacienda)。烤肉卷的香味和咝咝声以及火烤辣酱让饥肠辘辘的客人流连忘返,而玛格丽塔鸡尾酒则让他们流连忘返。
客人们对马里亚诺的玛格丽特酒赞不绝口,除了一个非常重要的细节:浓度。他的调酒师根本无法满足日益增长的需求,有的酒完美无瑕,有的酒却被融化了。马丁内斯知道他必须想出一个解决方案。
在一次早上去 7-Eleven 买咖啡时,他突然灵光一现。瞧,正是思乐冰机激发了他的灵感,而这一灵感将永远流传下去!马丁内斯和朋友弗兰克-亚当斯(Frank Adams)在一台老式软冰淇淋机上捣鼓了一番,最终制作出了冰冻玛格丽塔鸡尾酒,每次倒入都堪称完美。就这样,世界上第一台冷冻玛格丽特鸡尾酒机诞生了!
如今,人们可以在史密森尼美国国家历史博物馆(Smithsonian National Museum of American History)找到这台机器的原件。
想亲身体验一下历史吗?在马里亚诺餐厅的原址,高举起您的酒杯,为这段流传至今的传奇干杯。

