达拉斯最佳本地餐厅：隐藏的瑰宝、秘境与珍宝
来到达拉斯，不可能不享用一顿（甚至17顿！）令人难忘的美食。但若想体验地道的当地风味，我们为您精选了几家仅在达拉斯独有的、采用本地食材的顶级餐厅——这些餐厅在北德克萨斯州以外的地方是找不到的。其中有些是当地居民在自己社区里钟爱的去处（他们可能会因为我们分享这些信息而生气），另一些则是连长期居住在这里的居民可能都还没尝试过的地方。
从达拉斯闻名的德墨融合小馆、烧烤店和铺着白色桌布的牛排馆，到米其林推荐的越南餐厅，以及供应热狗和“脏马提尼”的街边小酒馆，我们推荐的大多数餐厅都位于人迹罕至的角落。
因此，无论您是来达拉斯度假、出差，还是土生土长的达拉斯人，我们都为您列出了最受欢迎的街区，并在每个街区精选了三家餐厅，这样无论您身处何地，都能轻松品尝到令人惊叹的当地美食。
迪普·埃卢姆
“Le Bon Temps”甜甜圈和咖啡
品尝新奥尔良的风味，包括法式油炸贝涅饼、菊苣咖啡和冰淇淋（店家很乐意将冰淇淋夹在两块贝涅饼之间）。
普雷佩查语
这家迷人的餐厅隐匿在Revolver Taco的后方，提供四道菜和七道菜的品鉴套餐，在短短几个小时内，带您领略众多墨西哥烹饪传统。
Armoury Deep Ellum
这家独具特色的餐厅位于一栋建于19世纪的旧肉类加工厂内，供应各式匈牙利家常美食、啤酒和鸡尾酒——是达拉斯唯一一家此类餐厅。
达拉斯市中心
法式厅
在新冠疫情期间完全停业后，这家格调高雅的场所虽未恢复完整的正餐服务，却悄然开始接待客人，继续提供备受喜爱的下午茶服务。
寿司店
这家位于市中心、风格朴实无华、不事张扬的小店，不仅提供极其新鲜的寿司，价格却远低于市中心水准，此外在提供全套服务的午餐和晚餐时段，还供应面食和米饭类菜肴。
观景台
假设你之前并不知道这家顶层餐厅。如果是这样，你可能会以为自己只是走进了一家奢侈时尚零售店， Forty Five Ten，但只要登上大楼顶层，你就能享用丰盛的早午餐、下午茶或午餐，或者只是啜饮鸡尾酒，尽享美景。
达拉斯上城区
宝云楼
早在1874年，这座小房子还是一处真正的住宅，但在最近一次转型为高端二手商品店之后，鲍文之家（Bowen House）于2014年应运而生，在全市最独特的环境之一中，为顾客奉上城里最棒的鸡尾酒。
CrushCraft 泰语版
去隔壁的“第三剧院”看场戏吧，不过在此之前，不妨先去拐角处吃顿晚餐，品尝传统咖喱、米饭类菜肴、煎炒面以及其他泰国经典美食。
标准浇注
自2013年以来，《波本评论》每年都将TSP评为全美最佳波本威士忌场所之一。在这里，您可以品尝到最纯正的波本威士忌，也可以享用创意手工调制鸡尾酒，搭配酒吧著名的鸡肉条一同享用。
TRINITY GROVES
拉鲁甜甜圈
早起去见见那位面包师吧，他专做法式布里欧修甜甜圈，口感浓郁，黄油味十足，配料从巧克力到草莓芝士蛋糕应有尽有。
Milagro Tacos Cantina
若不尝尝街头塔可，达拉斯之行便算不上圆满。这些蒂华纳风味的手拿塔可永远不会让人失望——无论你钟爱简单的牛肉和鸡肉，还是更想尝试章鱼这类风味独特的食材，每一种搭配一杯冰镇玛格丽特都堪称绝配。
金氏家庭烧烤餐厅
这家韩式咖啡馆位于三一格罗夫斯（Trinity Groves）主园区对面，您可以在简短的指导后直接在餐桌旁亲手烹饪食物，也可以让服务员代劳，这样您就能立刻开动享用美食了。
奥克劳恩
巴黎
这里既拥有巴黎街边咖啡馆的独特魅力，又有一位对法式风味菜肴要求极高的主厨兼老板，您定能在此度过一个惬意的午后或夜晚，而这美好时光总该以一块巧克力甜点作为完美收尾。
诺曼的西式日式烧烤餐厅
作为该街区最新开业的餐厅之一，“诺曼餐厅”（Norman’s）在开业头几周并未引起太多关注；然而，凭借其别出心裁的菜单以及从日本那个小众而极具粉丝狂热色彩的乡村音乐圈汲取的设计灵感，如今正吸引着越来越多的食客。
Roy G’s
这家位于LGBTQ+娱乐区核心地带的温馨汉堡与早午餐店，其店名源自彩虹颜色的排列顺序：红、橙、黄、绿……
费尔公园
太酷了
一座老旧的飞机 hangar 在高耸的弧形天花板下营造出一种真正独特的氛围，食客们在此啜饮别具一格的鸡尾酒，并尽情享用一份虽小却精心策划的菜单上的美味佳肴——这份菜单上尽是适合分享的菜品。
《破碎的灵魂》
在这家梅斯卡尔酒馆，您可以探索龙舌兰酒那带有烟熏风味的“祖先”——梅斯卡尔酒。在这里，您可以通过梅斯卡尔品鉴套装尝试不同风味的酒款，点一杯摇匀后的清爽鸡尾酒，还能品尝街对面的墨西哥街头小吃，而这里正位于达拉斯地标性景点 费尔公园对面，还能品尝各种墨西哥街头小吃。
Two Podners 烧烤和海鲜餐厅
在这家自助式餐厅排队点餐，品尝肋排、匹兹堡辣香肠、牛腩和烤鸡，还有十多种经典南方风味的配菜可供选择。
诺克斯/亨德森
萨卢姆
亚伯拉罕·萨卢姆（Abraham Salum）同名小酒馆将于2025年9月迎来开业20周年。这家位于菲茨休（Fitzhugh）附近一家不起眼的商业街区内的餐厅，通过不断更新的菜单，融合了他多元文化背景和旅行经历带来的灵感，充分展现了他的烹饪技艺。
查尔斯先生
当地居民曾为“高地公园苏打水吧”的关闭感到惋惜，但如今，他们可以在一个经过优雅重塑的空间里重温往昔情怀——这里对意大利和法国菜肴的别出心裁的诠释，令人五感尽享。
格兰奇大厅餐厅
达拉斯人特别钟爱那些店内设有令人印象深刻餐厅的高端零售店，而这家别具风情的午餐小店凭借其香槟帕尔马干酪汤和招牌“Snob三明治”（由烟熏三文鱼、蛋沙拉和鱼子酱制成）赢得了大批忠实粉丝。
东达拉斯
快点回家吧
这家位于商业街的餐厅虽然容易被忽略，但绝对值得一探。它的菜单每周都会更新，因此无论你光顾多少次，每次都能获得全新的体验。
Urbano Cafe
在菲茨休大道上，找找那块黑色小遮阳篷上淡雅的白色字样，很快你就能坐进一间小巧的餐厅，品尝到制作精良的意大利菜肴。
简易滑块
这家曾是餐车经营的店铺，如今在圣塔菲小径旁开设了这家实体门店，不仅延续了其以迷你汉堡闻名的传统，还推出了包括香脆鸡柳和标准尺寸汉堡在内的新品。
西村
西村上区
在8楼露台的清风拂面的座位上，一边享用美味的鸡尾酒和小食，一边欣赏达拉斯市中心天际线的绝佳景色——这里堪称上城区（Uptown）视野最佳的观景点之一。
Pho Crimson
即使外面天气炎热，一碗热气腾腾的传统越南河粉也能带来极大的慰藉，其层次丰富的味道更能抚慰心灵。
Baboush
地中海风味的开胃小菜非常适合与朋友分享，Baboush 餐厅提供了十多种选择，此外还有分量十足的主菜，以及超值的欢乐时光饮品价格。
比绍普艺术区
野生侦探
在这家令人愉悦的书店酒吧里，买本书，坐下来慢慢读，另一只手则端着鸡尾酒或咖啡；这里每周还提供各类娱乐活动。
布兰卡厅
找一家名为“Chimichurri”的墨西哥餐厅，然后往里走，那里有一家鞋盒大小的隐秘酒吧，供应自制阿马罗利口酒和苦艾酒，以及经典鸡尾酒的创意变体。
塞尔达的《市长府邸》
正如其名，这家土耳其餐厅兼水烟吧位于一栋历史悠久的前市长官邸内，该建筑建于1910年，弗兰克林·D·罗斯福总统曾在此造访并共饮柠檬水。
西区
Y.O. Ranch 牛排餐厅
作为达拉斯为数不多的休闲牛排馆之一，这家位于偏僻角落的餐厅以顶级牛肉和野味为特色，采用高级餐厅的烹饪技艺和服务水准，却没有那种繁文缛节的做派。
切特餐厅
菜单上的主角是爱尔兰裔美国人的家常美食，包括炸鱼薯条、牧羊人派和爱尔兰炖菜等广受欢迎的经典菜肴，此外还有众多受得克萨斯州风味启发的菜品。
埃姆帕纳达烹饪坊
在这家小店里，美味的小炸馅饼正等着您来品尝。这里的埃曼帕达馅饼内馅丰富多样，包括墨西哥风味鸡肉、烤猪肉、水牛城风味鸡肉，或是培根、鸡蛋和奶酪等，是早餐的绝佳选择。
设计区
9号单杠
备受欢迎的德墨融合料理连锁餐厅Mi Cocina在其位于高地公园村的分店增设了专属酒吧区，而这家新近开业的姊妹店可饱览达拉斯市中心夜色，是享用冰镇“曼波出租车”鸡尾酒和香脆玉米片的不二之选。
探戈室
走进这家外观平平的设计中心商铺，穿过厚重的帘幕，便会发现这家如宝石般浪漫的餐厅；这里为您准备了无可挑剔的牛排屋体验，配以绝佳的葡萄酒和一流的服务。
苏珊的汉堡与更多美食
店里座位不多，但设有得来速窗口和一个小露台，如果你不想在车里吃，可以在那里大快朵颐地享用美味的汉堡和薯条——每天中午你都会看到很多人这样做。
哈伍德区
哈伍德军火库
那深红色的外墙让人瞬间联想到你所见过的最令人心驰神往、最具经典风情的英国酒吧，而店内更是延续了这种氛围，此外还有冰镇啤酒、苏格兰蛋、香肠卷、鲁本三明治，以及啤酒面糊炸鱼薯条。
巴布的
走进斯韦克桑酒店，穿过图书馆那些书架林立的角落，下到地下室，那里便是“巴布”餐厅——它从萨尔瓦多·达利和文学巨匠们那里汲取灵感，打造出一个独具知性气息的空间，供宾客在此小酌，并享用龙虾卷及其他精心挑选的小食。
Magnolia的“Sous Le Pont”
咖啡师是打造这种体验的关键，但他们手头也有得力的工具：从手工精制的咖啡到美味的糕点——所有这些都位于一座桥下——此外，这里还提供别致的手工礼品供顾客选购。
AT&T 探索区
良伴相伴
位于探索区（Discovery District）Exchange美食广场内的一家摊位“In Good Company”，在其小巧的柜台前供应热狗、汉堡、卷饼、三明治和芝士牛排（还有一些美味的波浪薯条）。
双翼咖啡
Exchange Hall 还有一家值得一探的摊位——“Two Wings”，这里提供咖啡、冰沙和糕点，助您开启美好的一天；您也可以在午餐或晚餐时顺道光顾，品尝丰盛的三明治、沙拉和汤品，补充能量。
罗迪奥酒吧
就在马路对面，位于历史悠久的阿道夫斯酒店（The Adolphus）一处光线昏暗的角落里，罗迪欧酒吧（Rodeo Bar）几年前重新开业，至今仍以其小酒馆风格的氛围、多汁的汉堡、德州辣椒、辣味鸡翅以及令人惊艳的炸鸡排，持续为食客带来惊喜。
相关故事
