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达拉斯可能到处都是摩天大楼，但它对那些敢想敢干、开辟自己道路的特立独行者却情有独钟。探索达拉斯的历史，感受前人留下的奇迹。
从真正的德州体验到现代奇迹，达拉斯的周末度假之旅充满了乡村和西部探险！
在位于达拉斯西区历史街区的Ellen's Southern Kitchen餐厅，用一碗丰盛的辣椒加鸡蛋开始德克萨斯式的一天。这家时尚的南方小餐馆全天供应早餐，擅长烹制现代风格的舒适美食。
抽空去Wild Bill's Western Store，在那里您可以一边享用冰镇的德克萨斯啤酒，一边蒸一顶最适合您的帽子，或者量一量定制靴子的尺寸。然后抽空到标志性的先锋广场（Pioneer Plaza）自拍留念，这里有世界上最大的描绘赶牛场面的青铜纪念碑，上面有近 50 头长角骏马，由三个牛仔放牧。
前往迪普埃勒姆（Deep Ellum），在Terry Black’s BBQ享用午餐。这家屡获殊荣的德州烧烤店以烟熏得恰到好处的牛胸肉和骨肉分离的肋排而闻名。餐厅采用柜台点餐模式，肉类均现切现做。 别忘了多点些经典配菜，比如芝士通心粉和奶油玉米。午餐后，不妨在迪普埃勒姆的街头漫步，欣赏街头艺术，逛逛数不胜数的商店。想体验一下西部风情吗？不妨去“Everything Ellum”或“Texas Life Outfitters”逛逛，选购一些 独具德克萨斯风情的特色礼品。
在The Rustic 吃晚餐，这是一家轻松的上城区餐厅、酒吧和后院音乐会场所，供应以当地食材制作的南方风味美食。在帕特后院（Pat's Backyard），您可以在篝火旁安顿下来，在橡树树冠下享受现场音乐和德州生啤，这里以乡村音乐明星帕特-格林（Pat Green）命名，并被评为该市最佳露台之一。
在达拉斯最著名的乡村音乐酒吧Adair's Saloon，您可以欣赏到更多的乡村音乐。包括小鸡乐队（The Chicks）和杰克-英格拉姆（Jack Ingram）在内的明星们都曾在这里驻足，所以请找张桌子坐下吧--这里让人有一种归属感。
在La Victoria开启您的一天，这家位于东达拉斯的家庭经营式卷饼店以10英寸的烤面粉薄饼闻名，内馅丰富美味。千万别错过广受食客喜爱的“Zack Attack”卷饼，里面塞满了培根、土豆、鸡蛋、奶酪和莎莎酱。
前往位于达拉斯农贸市场附近的赫尔塔多烧烤店（Hurtado BBQ），这家德州人气名店以融合传统烧烤与拉丁风味的“墨西哥风味烟熏肉”（Mexicue-style smoked meats）而闻名。从招牌烟熏比里亚塔可（birria tacos）到配有炒豆泥、并淋满牛腩肉的牛腩托斯塔达（brisket tostada），应有尽有。
下午不妨去探索先锋广场（Pioneer Plaza）——这座市中心的地标性建筑通过展示驱赶牛群的超大型青铜雕塑，纪念达拉斯的起源，并颂扬了当年引领拓荒者来到达拉斯的迁徙之路。漫步在长角牛和牛仔雕塑之间，与这处得克萨斯州历史的标志性景观合影留念。
在牛仔红河（Cowboys Red River）体验真正的德克萨斯老调酒吧。在前往德克萨斯州最大的舞池之前，让您的靴子动起来，别忘了带上您的帽子。在现场乡村音乐的伴奏下，在古老的西部环境中学习如何跳两步舞，并确保有人为您在机械公牛上拍照留念。
