フローズン・マルガリータの歴史はダラスで始まる
ある発明が、マルガリータを永遠に変えてしまった経緯を振り返る。
すべてのフローズン・マルガリータが同じように作られているわけではない。実際、世界中でバーテンダーがフローズン・マルガリータを出すときはいつも、その起源をテキサス州ダラスまで遡ることができる。
この物語は、自分のビジネスを開くことを夢見ていた高校中退者から始まる。マリアーノ・マルティネスは500ドルの小口融資を手に、イースト・ダラスにレストラン「マリアーノズ・ハシエンダ」をオープンした。グリルしたファヒータの匂いとジュージューという音、そして火で炙ったサルサがお腹を空かせたゲストを何度もリピートさせたが、何度もリピートさせたのはマルガリータだった。
ゲストはマリアーノのマルガリータを大絶賛した。彼のバーテンダーは、完璧なものもあれば溶けてしまったものもあるという需要の高まりについていけなかったのだ。マルティネスは解決策を考え出さなければならないと思った。
彼がハッとしたのは、朝セブンイレブンにコーヒーを買いに行ったときのことだった。なんと、永遠に生き続けるアイデアのきっかけとなったのは、スラーピーの機械だったのだ！マルティネスと友人のフランク・アダムスは、古いソフトクリーム・マシンをいじくりまわして、注ぐたびに完璧な状態で提供されるフローズン・マルガリータを完成させた。こうして、世界初のフローズン・マルガリータ・マシーンが誕生した！
現在、そのオリジナルはスミソニアン国立アメリカ歴史博物館で見ることができる。
歴史を味わいたいですか？マリアーノの本店で今なお語り継がれる伝説に乾杯しよう。
ベト＆サン
厳選されたベト＆ソン・アビオン・レスポサド・テキーラ、フレッシュ・ライム・ジュース、アガベ、オレンジ・リキュール、フルーツ・カプセル入りパールが入った液体窒素マルガリータを注文して、友人を驚かせよう。
